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En 1955, il y avait 6,3 millions d'agriculteurs en France, ils ne sont plus que 500.000 aujourd’hui.
En 1955, il y avait 6,3 millions d'agriculteurs en France, ils ne sont plus que 500.000 aujourd’hui. Ils sont ainsi passés de 27 % à 3,5 % de la population active. La surface moyenne agricole est passée d'environ 10 hectares à 55 hectares.

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