Les chercheurs de l’IPSO ont mis en évidence le rôle protecteur des légumes, notamment les légumes à feuille (épinard, blette, laitue) sur le risque de développer un cancer du sein. Ce rôle protecteur se retrouve chez d’autres légumes (poivron, aubergine, courgette, flageolet, artichaut ou tomate crue).
Donnez votre avis!