Poissons : Espèces en voie de disparition 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. 29% des 600 espèces pêchées dans le monde sont en voie d’extinction totale. En 2002, l’humanité a consommé 84 millions de tonnes par an contre 20 millions en 1950.