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Contre la grêle, les viticulteurs bourguignons « ensemencent les nuages »
« Ensemencement des nuages ». Derrière cette appellation poétique se cachent des générateurs à iodure d’argent, utilisés pour la première fois cette année par les viticulteurs du sud Bourgogne face à la grêle, dévastatrice depuis deux étés. « On a comptabilisé plus de 200 domaines qui ont perdu 50% de leurs ressources » après les violents orages estivaux de 2012 et 2013, alerte le directeur de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne, Séverin...

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