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Dans ce lycée, les jeunes paysans apprennent l’agriculture bio
Les lycées agricoles, lieu de formation des futurs agriculteurs, ont longtemps promu les méthodes conventionnelles et les intrants chimiques. Mais les mentalités évoluent, comme à Montoire-sur-le-Loir, où l’équipe enseignante démontre les vertus de l’agriculture biologique à des jeunes encore rétifs.

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