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Laits contaminés par des salmonelles : Lactalis savait... et n'a rien dit
Lactalis s'est bien gardé d'ébruiter l'affaire. Comme l'y autorise la loi, le numéro 1 mondial des produits laitiers n'a pas fait savoir qu'au mois d'août, puis de novembre 2017, elle avait repéré "des salmonelles sur du matériel de nettoyage et sur les carrelages" de son site de Craon, en Mayenne, rapporte "le Canard enchaîné" ce mercredi 3 janvier. Soit cette même usine d'où sont issus les lots de laits infantiles dont le rappel a été ordonné par les pouvoirs publics début décembre... pour...

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