Quelle est notre responsabilité en tant que consommateur ?
Comme le montrait une étude Insee de janvier 14, la fréquence d’achats de produits locaux, en forte progression
80 % des consommateurs disent acheter désormais des produits locaux et parmi eux, 41 % déclarent le faire même souvent (vs 39 % qui le font parfois et 20 % rarement ou jamais). Il s’agit surtout d’une tendance qui progresse (69 % des acheteurs de produits locaux déclare en acheter actuellement plus qu’avant) et qui devrait continuer à se...
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