Quand elle arrive dans notre assiette nous ne voyons qu'un steack, un gigot ou une saucisse, mais la viande c'est bien plus que ça. Face à la démultiplication de notre appétit carnivore, l'industrialisation massive de sa production de viande a désormais des impacts environnementaux et sanitaires considérables. De quoi inviter à repenser nos menus.

  • Durée : 5 min
  • Date : 18 Janvier 2015
  • Source : Data Gueule
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2 - VIDEO
#DATAGUEULE 55 : Quand la boucherie, le monde pleure
Quand elle arrive dans notre assiette nous ne voyons qu'un steack, un gigot ou une saucisse, mais la viande c'est bien plus que ça. Face à la démultiplication de notre appétit carnivore, l'industrialisation massive de sa production de viande a désormais des impacts environnementaux et sanitaires considérables. De quoi inviter à repenser nos menus. Durée : 5 min Date : 18 Janvier 2015 Source : Data Gueule
Portrait de Renaud Schira suggéré par Renaud Schira Environnement 2 - VIDEO Analyse/Réflexion
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Evaluation

Note d'intérêt = 4,6 / 5 Note de piment = 0,6/2 Note de complexité = 0,0 / 2

Evaluations

Constructif x 2
Pédagogique x 2
Particulièrement bien documenté x 2
En accord avec l'analyse présentée x 1
Montage intéressant x 1
Bonne neutralité / Objectivité x 1
Le sujet me semble crucial x 1
Portrait de Renaud Schira
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Portrait de david
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Portrait de B.
B.
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Malou
28196
Portrait de brucezen
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